蠔油杏鲍菇配饭

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2014.08.27

蠔油杏鲍菇配饭的用料

五花肉 150g 杏鲍菇 250g
葱花 适量 蒜 2辦
生抽 适量 蠔油 1汤匙
淀粉 2勺

蠔油杏鲍菇配饭的做法

蠔油杏鲍菇配饭的做法图解1

步骤1

五花肉切片、两瓣蒜切碎、葱花。
蠔油杏鲍菇配饭的做法图解2

步骤2

杏鲍菇切片用开水焯一下。
蠔油杏鲍菇配饭的做法图解3

步骤3

小碗内加入1汤匙蠔油、少许糖、2勺淀粉用水调匀。
蠔油杏鲍菇配饭的做法图解4

步骤4

热锅凉油将五花肉片翻炒至透明出油，改小火加入蒜沫、葱花炒香加入少许生抽翻炒均匀，加入2中备好的调料改大火勾芡即可。

蠔油杏鲍菇配饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-29

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