腊肉焖锅

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收到塔吉锅，第一时间就用它做了一餐饭，塔吉锅真的是非常的方便快捷，做菜做汤做饭都很棒呢，不说口感，光是这个速度，就很让我们这些上班族动心啦！今天这餐饭，连汤带饭半个小时就好了，太让我喜欢啦

腊肉焖锅的用料

大米 两杯 盐 适量
油 适量 土豆 适量
豆角 适量 茄子 适量
腊肉 适量

腊肉焖锅的做法

腊肉焖锅的做法图解1

步骤1

大米提前洗干净，用清水泡十分钟左右
腊肉焖锅的做法图解2

步骤2

泡米的时候，把各种菜都切好
腊肉焖锅的做法图解3

步骤3

腊肉切薄片
腊肉焖锅的做法图解4

步骤4

挑出肥一点的腊肉，小火慢慢炼出多余的油纸
腊肉焖锅的做法图解5

步骤5

把其它的腊肉都倒进去一起翻炒
腊肉焖锅的做法图解6

步骤6

把蔬菜都倒进去
腊肉焖锅的做法图解7

步骤7

翻炒至断生
腊肉焖锅的做法图解8

步骤8

撒入适量盐
腊肉焖锅的做法图解9

步骤9

翻炒均匀可以出锅备用
腊肉焖锅的做法图解10

步骤10

塔吉锅里面均匀地抹上油
腊肉焖锅的做法图解11

步骤11

大米倒入塔吉锅里，放适量水
腊肉焖锅的做法图解12

步骤12

盖上盖子，大火烧开
腊肉焖锅的做法图解13

步骤13

很快，米饭就开了
腊肉焖锅的做法图解14

步骤14

把炒好的菜摆在米饭上
腊肉焖锅的做法图解15

步骤15

盖上锅盖，小火慢慢焖熟即可

腊肉焖锅的烹饪技巧

1、塔吉锅能很好的锁住水分，所以在焖饭的时候，水要比一般锅放得少一点。 2、如果不赶时间，把火调小一点，慢慢焖出来的米饭口感更好哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-29

©本菜谱的做法由 美美家的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 焖 香

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