韭菜煎鸡蛋

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云追兔
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记得小时候，只要妈妈一做韭菜煎鸡蛋，我都会忍不住多吃一碗饭。如今儿子跟我一样，也喜欢这个味道。韭菜的翠绿，鸡蛋的金黄，真是完美搭配，而且还价廉物美，营养健康。

韭菜煎鸡蛋的用料

韭菜 三两 鸡蛋 四颗
盐

韭菜煎鸡蛋的做法

韭菜煎鸡蛋的做法图解1

步骤1

将洗净的韭菜切成碎末，滑入本鸡蛋
韭菜煎鸡蛋的做法图解2

步骤2

快速均匀搅拌，加入少许的盐，可根据个人口味放
韭菜煎鸡蛋的做法图解3

步骤3

倒入菜籽油，大火，煎至金黄色
韭菜煎鸡蛋的做法图解4

步骤4

放至少许的水，出锅的时候有点汤汁，味道更好

韭菜煎鸡蛋的烹饪技巧

韭菜切的均匀些，掌握火候，时间不需太久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-01

©本菜谱的做法由 云追兔 编写，未经授权不得转载

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