圣诞芝士布丁

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主料

适量 奶油奶酪80克
40克 牛奶350克
鲜奶油130克 鸡蛋两个

圣诞芝士布丁的做法步骤

圣诞芝士布丁的做法图解1

1. 将80克砂糖和25克水放入小锅,小火熬成焦糖状,关火立即加1勺热开水(大约15克)稀释搅拌均匀,然后倒入布丁瓶底部。

圣诞芝士布丁的做法图解2

2. 奶酪放入容器用微波炉加热一会至软,然后取出加入砂糖,搅拌均匀。

圣诞芝士布丁的做法图解3

3. 牛奶和鲜奶油倒入小锅,小火煮热即可,再慢慢倒入奶酪中。

圣诞芝士布丁的做法图解4

4. 将鸡蛋轻轻打散,然后将热的牛奶奶酪液慢慢倒入鸡蛋中,搅拌均匀,然后倒入布丁瓶中。

圣诞芝士布丁的做法图解5

5. 将布丁瓶放入水盘中,入烤箱150度烤35分钟左右至凝固即可。

©本菜谱的做法由 国明的下午茶时光 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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