菜墩芝麻饭

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菜墩芝麻饭的用料

胡萝卜 100g 菜心 100g
鸡蛋 一个 橄榄油 3ml
熟米饭 适量 黑芝麻 适量
XO酱适量 适量 花椒碎 1g
红酒醋 5ml 2g

菜墩芝麻饭的做法

步骤1

胡萝卜洗净有去皮,切成小丁

步骤2

胡萝卜丁放入开水中煮熟

步骤3

菜心洗净后焯水,捞出过凉水,沥干

步骤4

切碎的菜心放入盐、红酒醋、花椒碎、橄榄油

步骤5

鸡蛋摊饼,切成小丁,与菜心拌匀

步骤6

用一个容器依次放入胡萝卜丁、菜心蛋皮,上面放XO酱

菜墩芝麻饭的烹饪技巧


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创建时间:2010-06-05

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