香辣鸡翅

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很久没有做过鸡翅了。那天做月饼的时候才想起来。烤箱的灯坏了。里面黑漆漆的看都看不到。后来厂家给补发了两个灯泡过来。前几天又做了第二次的广式月饼，才没几天又光溜溜了。离中秋还有那么多天。于是想着今天再做一些。提前把烤翅做了出来。这烤箱很辛苦。烤了烤翅两场。又烤鸡腿烤一场，下午还要做50个月饼。有烤箱有时也是一件很幸福的事情哦

香辣鸡翅的用料

鸡翅 8根 椒盐粉 适量
孜然粉 适量 生抽 适量
姜 适量 黑胡椒粉 适量
辣椒油 2勺 蚝油 适量
料酒 适量 花椒粉 适量

香辣鸡翅的做法

香辣鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡中翅洗净。
香辣鸡翅的做法图解2

步骤2

每一个鸡中翅都用刀割几刀方便入味。
香辣鸡翅的做法图解3

步骤3

加入切好的姜沫。
香辣鸡翅的做法图解4

步骤4

然后加入所有的调味料。
香辣鸡翅的做法图解5

步骤5

用手抓均匀。放冰箱腌制5小时。
香辣鸡翅的做法图解6

步骤6

烤盘铺锡纸接油。
香辣鸡翅的做法图解7

步骤7

把鸡翅一个个放烤网上。
香辣鸡翅的做法图解8

步骤8

烤箱预热5分钟200度。放进去200度上下火烤20分钟，然后反面烤10分钟即可。
香辣鸡翅的做法图解9

步骤9

成品。

香辣鸡翅的烹饪技巧

烤盘里面一定要放锡纸去接油的，不然非常难清洁。可以根据自己家的烤箱脾性来调节火力。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-03

©本菜谱的做法由 小玉的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 美式快餐 烤 香 辣

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