面包机版蔓越莓面包

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琪琪妈妈1
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放入原料，按下按钮……一觉醒来，刚出炉的面包就在等你了！这是琪琪买的烘焙书上的方子，零失败啊！

面包机版蔓越莓面包的用料

高筋面粉 375g 盐 4.5g
干酵母 4.5g 绵白糖 30g
无盐黄油 30g 水 270ml
蔓越莓干 75g

面包机版蔓越莓面包的做法

面包机版蔓越莓面包的做法图解1

步骤1

将除蔓越莓干之外的原材料依次放入面包桶，选择“和面程序”启动开关。“和面程序”结束后选择“普通面包制作程序”，启动开关。
面包机版蔓越莓面包的做法图解2

步骤2

预发酵完成后，将蔓越莓干直接倒入面包桶。
面包机版蔓越莓面包的做法图解3

步骤3

两小时五十分钟以后，刚出炉的面包就在等你了！
面包机版蔓越莓面包的做法图解4

步骤4

等面包凉至手心温度就可以切片享用了。

面包机版蔓越莓面包的烹饪技巧

1、先选择一个和面程序做出来的面包会更松软；2、蔓越莓干不需要事先在水中浸泡，预发酵完成后可以直接将其倒入面包桶中。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-07

©本菜谱的做法由 琪琪妈妈1 编写，未经授权不得转载

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