自制薯条

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小_小酥
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自制薯条的用料

马铃薯 2个 盐
油

自制薯条的做法

步骤1

先把马铃薯洗净，削皮。

步骤2

把削皮的马铃薯切条，注意，不能切太细，也不能太粗。

步骤3

把切成条的马铃薯浸泡在盐水里大约20到30分钟，然后捞起来，在开水里煮个3分钟左右。（或者直接煮盐开水，把切成条的马铃薯倒进去，煮个3分钟左右）

步骤4

油锅里倒入适量油（最好能够淹没薯条），把刚刚煮好的马铃薯条沥干水，放进油锅炸。注意，这时候火不能过大，也不能过小，中偏大为宜，不然会烧焦或者炸出来太软。
自制薯条的做法图解5

步骤5

成品

自制薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-08

©本菜谱的做法由 小_小酥 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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