【牛妈妈私房菜】之凉糕

7229 浏览 6 收藏
收藏
祁牛犇犇
祁牛犇犇
＋ 关注

【牛妈妈私房菜】之凉糕的用料

糯米 蜜枣
葡萄干 棕叶
绵白糖

【牛妈妈私房菜】之凉糕的做法

【牛妈妈私房菜】之凉糕的做法图解1

步骤1

糯米泡1夜
【牛妈妈私房菜】之凉糕的做法图解2

步骤2

棕叶洗净，煮5分钟，将糯米放在铺好的棕叶上，放上少量蜜枣，放入电饭煲蒸15分钟
【牛妈妈私房菜】之凉糕的做法图解3

步骤3

将蜜枣取出，趁热放入少许白糖，而后边倒入少许水边进行搅拌均匀，再放入高压锅蒸10分钟
【牛妈妈私房菜】之凉糕的做法图解4

步骤4

取出后取出一个饭盒，如图所示将棕叶铺开，然后再铺一层蒸好的糯米
【牛妈妈私房菜】之凉糕的做法图解5

步骤5

而后铺一层蜜枣，再铺一层糯米
【牛妈妈私房菜】之凉糕的做法图解6

步骤6

再铺一层葡萄干，再铺一层糯米
【牛妈妈私房菜】之凉糕的做法图解7

步骤7

将棕叶盖上，再取一瓶酱(或是其他重的瓶子)压在棕叶上1个小时左右
【牛妈妈私房菜】之凉糕的做法图解8

步骤8

最好不要放在冰箱(会变硬)，直接切开吃就好

【牛妈妈私房菜】之凉糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-09

©本菜谱的做法由 祁牛犇犇 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜

【牛妈妈私房菜】之凉糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

【牛妈妈私房菜】之凉糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【牛妈妈私房菜】之凉糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 【牛妈妈私房菜】之凉糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活