休闲小食:软炸鸡柳

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melody要为考试攒人品
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朋友小聚或者游玩外带，都是不错的休闲小食

软炸鸡柳的用料

鸡脯肉 1斤 盐 半勺
胡椒粉 适量 糯米粉（滚粉） 适量
淀粉（滚粉） 适量

软炸鸡柳的做法

休闲小食:软炸鸡柳的做法图解1

步骤1

鸡脯肉洗净
休闲小食:软炸鸡柳的做法图解2

步骤2

把洗净沥干水分后的鸡脯肉，切成手指粗的长条，撒入盐腌10分钟; 再撒入胡椒粉搅匀后腌5分钟
休闲小食:软炸鸡柳的做法图解3

步骤3

油锅烧热，把腌好的鸡柳在糯米粉和淀粉混和后的碗里打个滚沾匀，然后放入油锅，炸至微黄取出 ; 等全部生的鸡柳炸完后，再复炸一次，呈金黄色即可。
休闲小食:软炸鸡柳的做法图解4

步骤4

焦香里嫩的软炸鸡柳，配上华夫饼~~作为休闲小吃，就是绝配啊

软炸鸡柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-12

©本菜谱的做法由 melody要为考试攒人品 编写，未经授权不得转载

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