泡椒凤爪，一刻都停不下来

精品
7365 浏览 42 收藏
收藏
呆蛾菜菜籽
呆蛾菜菜籽
＋ 关注

由于本妞从小就对凤爪有着不可抗力，不论是外卖的烧鸡凤爪、妈咪的卤凤爪，还是超市的泡椒凤爪，都能够令本妞百爪挠心，并且在隔三差五食用的日子里，妞意外验证了其传说中的胶原蛋白丰胸功效，果然名不虚传。于是心血来潮想自己试着做下，既实惠又卫生。自由爱在豆果的处女作来喽～

泡椒凤爪，一刻都停不下来的用料

生鲜凤爪 300克 泡椒 200g
泡椒山笋 1袋 白醋：水 1：1
白酒 1匙 盐、糖、鸡精 适量
姜片 适量 花椒 适量

泡椒凤爪，一刻都停不下来的做法

泡椒凤爪，一刻都停不下来的做法图解1

步骤1

鲜凤爪洗净。
泡椒凤爪，一刻都停不下来的做法图解2

步骤2

冷水中放入花椒、姜片、切块的凤爪，大火煮15分钟。
泡椒凤爪，一刻都停不下来的做法图解3

步骤3

超市买的泡椒和某牌泡椒山笋。（加入山笋可增加爽脆口感，并且其原汁可增加DIY作品的纯正口味。）
泡椒凤爪，一刻都停不下来的做法图解4

步骤4

调汁：一罐泡椒加山笋带汁倒入容器，加1：1白醋和水，能没过凤爪即可，加一匙白酒，加适量盐、糖、鸡精，混合。（为了辣感十足，妞把泡椒剪开口了）
泡椒凤爪，一刻都停不下来的做法图解5

步骤5

将煮熟的凤爪捞入以前准备好的冷水中激一下，使口感更Q弹。
泡椒凤爪，一刻都停不下来的做法图解6

步骤6

将凤爪捞入泡汁中，充分腌制。
泡椒凤爪，一刻都停不下来的做法图解7

步骤7

盖好盖子密封（也可附上保鲜膜），放入冰箱冷藏室2～5天，期待你的美味吧!

泡椒凤爪，一刻都停不下来的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-13

©本菜谱的做法由 呆蛾菜菜籽 编写，未经授权不得转载

泡椒凤爪，一刻都停不下来的其他做法更多

上传我做的这道菜

泡椒凤爪，一刻都停不下来的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 泡椒凤爪，一刻都停不下来

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 泡椒凤爪，一刻都停不下来的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活