花米寿司

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云南的花米饭很出名，于是用它做了寿司，好吃又好看

花米寿司的用料

花米 适量 金枪鱼罐头 适量
鱼子酱 适量 紫菜 几张

花米寿司的做法

花米寿司的做法图解1

步骤1

花米放入小盆儿中
花米寿司的做法图解2

步骤2

放入凉水，浸泡20分钟左右
花米寿司的做法图解3

步骤3

蒸锅中放入凉水，做开后，将豆包布平铺在蒸锅的屉儿上，倒入泡好的花米
花米寿司的做法图解4

步骤4

豆包布包好花米，盖上锅盖开蒸
花米寿司的做法图解5

步骤5

大概蒸30分钟左右即可
花米寿司的做法图解6

步骤6

将花米中放入寿司醋，搅拌均匀。（或者用白醋加糖上火煮一下倒入也可以）
花米寿司的做法图解7

步骤7

手上沾点水，防止花米饭粘手，捏成长方体
花米寿司的做法图解8

步骤8

剪和长方体宽度一样的紫菜围一圈儿，然后上班放上自己喜欢的食材即可

花米寿司的烹饪技巧

花米由于是黏米，粘度很棒而且较软，个人建议做手卷和军舰形状。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-13

©本菜谱的做法由 妍维妮私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 午餐 朋友聚餐 无水印 晚餐

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