枸杞香梨金耳羹

精品
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西藏林芝野生金耳 特级 植物燕窝 雪域珍品 天然胶原蛋白 化痰止咳,润肺调气。金耳味堪,能化痰、止咳、定喘、调气、平肝肠,主治肺热、痰多、感冒咳嗽、气喘、高血压。咳嗽、哮喘、抽烟的朋友,小孩久咳不愈特别适合食用这道甜品。

枸杞香梨金耳羹的用料

西藏林芝野生金耳 干品15克 香梨 1个
冰糖 适量 枸杞 少许

枸杞香梨金耳羹的做法

枸杞香梨金耳羹的做法图解1

步骤1

配料有:西藏林芝野生金耳、枸杞、冰糖、香梨。
枸杞香梨金耳羹的做法图解2

步骤2

金耳温水浸泡5小时,洗去根部泥土,木渣,掰成小块。
枸杞香梨金耳羹的做法图解3

步骤3

金耳放入锅中,将火力调到最大,直到水开。水开后水力调到文火程度,慢慢炖。火力太大了容易糊,在煮的过程中要时不时的搅拌,避免锅底会糊。特别是快要熟的时候,更要搅勤些。文火炖3个小时,煮的时间越长越糯,根据当地的气温调整。加切块的香梨,少许枸杞,再炖20分钟,在起锅前5分钟放入冰糖。

枸杞香梨金耳羹的烹饪技巧

金耳纯天然无污染,是一种食、药、美容兼用菌。保健作用主要是化痰、止咳、定喘、调气,主治肺热、痰多,感冒咳嗽、气喘、高血压,美容作用主要是润滑皮肤,改善肤质,对黄褐斑,肤色黯淡,干燥起皱也超级有用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-15

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