自制虾仁肉酱螺丝意大利面Ilovepasta

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兔子小姐Winnie
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第一次做螺丝意面，也是第一次传菜谱。用美食为自己鼓励下吧～

自制虾仁肉酱螺丝意大利面Ilovepasta的用料

意大利面 100g 番茄 3个
洋葱 半个 大蒜 1瓣
盐 1勺 糖 1勺
油 2勺

自制虾仁肉酱螺丝意大利面Ilovepasta的做法

自制虾仁肉酱螺丝意大利面Ilovepasta的做法图解1

步骤1

把洋葱和大蒜切末末。
自制虾仁肉酱螺丝意大利面Ilovepasta的做法图解2

步骤2

番茄泡在热水中，然后剥皮，去蒂，切开备用。
自制虾仁肉酱螺丝意大利面Ilovepasta的做法图解3

步骤3

没有肉末，就用一根火腿肠切成肉丁代替啦，味道也是别有一番滋味和嚼劲～
自制虾仁肉酱螺丝意大利面Ilovepasta的做法图解4

步骤4

虾仁我买的速冻的，放在水里解冻下。
自制虾仁肉酱螺丝意大利面Ilovepasta的做法图解5

步骤5

解冻后就放一点盐和黄酒和生抽略腌一下。然后可以开始继续下面的步骤啦～
自制虾仁肉酱螺丝意大利面Ilovepasta的做法图解6

步骤6

油锅放入适量橄榄油，然后把洋葱末、大蒜末、火腿丁末、去皮番茄放入翻炒，并把番茄压烂，加入盐和糖炒到像浆糊糊的感觉，再加入腌好的虾仁翻炒变色就可以备用了。
自制虾仁肉酱螺丝意大利面Ilovepasta的做法图解7

步骤7

水煮沸，意大利面放入煮10分钟，然后捞出沥干，放入盘中，将刚才自制的酱料倒上去，就大功告成啦！^_^
自制虾仁肉酱螺丝意大利面Ilovepasta的做法图解8

步骤8

照片不好看，但是味道很好！

自制虾仁肉酱螺丝意大利面Ilovepasta的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-16

©本菜谱的做法由 兔子小姐Winnie 编写，未经授权不得转载

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