鸡蛋煎饼

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MissYolanda
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Mr.N 喜欢吃家乡的鸡蛋煎饼，厦门没有找到，自己动手做吧！自创！嘻嘻……

鸡蛋煎饼的用料

面粉 香葱
培根 鸡蛋
火腿肠 HP酱
甜面酱 盐
鸡精

鸡蛋煎饼的做法

步骤1

1.面粉加水调成糊状，不要太稀。加点盐，鸡精，少许葱花！调成糊状备用！

步骤2

2.锅中倒油，煎培根和火腿肠，盛出来放在面纸上吸油(也可以不做这步，因为我不喜欢油腻)。煎蛋，盛出备用！

步骤3

3.锅中热油，油多点，油热后将面糊摊开在平底锅中。然后煎一下，两边容易中间烧难一点，可以用铲子按一下，然后翻面，再煎，两面脆脆的时候就可以了。其实真的家乡的鸡蛋煎饼是很薄的。我这个有点摊饼子的意思了。
鸡蛋煎饼的做法图解4

步骤4

4.将培根 鸡蛋 火腿肠放在饼上，抹上酱，因为家里没有专门的酱料我就把吃培根搭配的HP酱抹了一点，后来又发现了甜面酱又搞了一点，其实可以放点生菜，但是我BF不吃就木有啦！然后撒点孜然粉啥的。卷起来，就大功告成啦！！！

鸡蛋煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-16

©本菜谱的做法由 MissYolanda 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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