改良版的毛氏红烧肉

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毛氏红烧肉的用料

五花肉 2斤 八角桂皮 适量
冰糖 100克 蒜瓣 4个

毛氏红烧肉的做法

改良版的毛氏红烧肉的做法图解1

步骤1

水里倒入料酒，放入小葱姜片，肉入内煮熟
改良版的毛氏红烧肉的做法图解2

步骤2

捞出肉
改良版的毛氏红烧肉的做法图解3

步骤3

切成3-4厘米的方块
改良版的毛氏红烧肉的做法图解4

步骤4

冰糖如果炒油糖色
改良版的毛氏红烧肉的做法图解5

步骤5

加入大料
改良版的毛氏红烧肉的做法图解6

步骤6

倒水没过五花肉，盖盖闷炖1小时即可

毛氏红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-17

©本菜谱的做法由 mumuchufang 编写，未经授权不得转载

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