浓郁细腻的无水椰香咖喱鸡排饭-（图文详解）

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洋葱小姐Lin
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从没吃过这么美味的咖喱，吃了以后立刻就爱上了。什么都没配就吃了一碗的咖喱

浓郁细腻的无水椰香咖喱鸡排饭-（图文详解）的用料

鸡胸肉或鸡腿肉 2块 咖喱 1块
土豆 3个 胡萝卜 1个
椰奶 1瓶 牛奶
洋葱 1个 盐 少许
鸡精 少许 鸡蛋 1个
地瓜粉 面包糠 料酒 酱油
胡椒粉

浓郁细腻的无水椰香咖喱鸡排饭-（图文详解）的做法

浓郁细腻的无水椰香咖喱鸡排饭-（图文详解）的做法图解1

步骤1

鸡肉片开，用胡椒粉，料酒、盐和酱油腌制
浓郁细腻的无水椰香咖喱鸡排饭-（图文详解）的做法图解2

步骤2

大概腌制半个小时左右，然后拿出来粘地瓜粉
浓郁细腻的无水椰香咖喱鸡排饭-（图文详解）的做法图解3

步骤3

然后粘鸡蛋，从蛋液中拿出来再粘面包糠
浓郁细腻的无水椰香咖喱鸡排饭-（图文详解）的做法图解4

步骤4

然后放在锅里炸，油五成热的时候小火炸鸡排，炸好的鸡排捞出来就是这个样子的啦
浓郁细腻的无水椰香咖喱鸡排饭-（图文详解）的做法图解5

步骤5

再腌鸡排的时候可以准备土豆，和胡萝卜切成小块，放到小煮锅里
浓郁细腻的无水椰香咖喱鸡排饭-（图文详解）的做法图解6

步骤6

然后倒入牛奶，牛奶差不多没过土豆就可以了，然后开火煮，煮倒土豆六分熟的时候就关火
浓郁细腻的无水椰香咖喱鸡排饭-（图文详解）的做法图解7

步骤7

然后锅里加一点点油，开始炒洋葱。洋葱要炒到焦焦的程度。越焦越好吃的，但是不能炒的像黑碳一样
浓郁细腻的无水椰香咖喱鸡排饭-（图文详解）的做法图解8

步骤8

然后捞入小锅中的土豆和胡萝卜牛奶留到原来的锅里，炒一会后加入咖喱和椰浆
浓郁细腻的无水椰香咖喱鸡排饭-（图文详解）的做法图解9

步骤9

再倒进去刚才锅里剩的牛奶，让土豆和胡萝卜都浸在汤里，如果不够就再加一些牛奶，就开始煮吧
浓郁细腻的无水椰香咖喱鸡排饭-（图文详解）的做法图解10

步骤10

煮倒土豆和胡萝卜全熟咖喱浓稠就好啦，再适当加一些盐和鸡精调味
浓郁细腻的无水椰香咖喱鸡排饭-（图文详解）的做法图解11

步骤11

鸡排切块，然后装盘就好啦！开始享用超级美食吧

浓郁细腻的无水椰香咖喱鸡排饭-（图文详解）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-23

©本菜谱的做法由 洋葱小姐Lin 编写，未经授权不得转载

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