第一次做这个牛肉,整体还行,有几个地方还要改善一下。 1.炒西红热油的时候,蒜和葱放进去,瞬间炸糊了。导致后面的颜色黑黑的。 2.盐和番茄沙司都放多了,味道不太好,酸酸咸咸的,没有番茄的香味儿。
创建时间:2018-10-09

评论

  • wuli**aner~

    tips: 1.下次把牛肉焯水后,洗去肉沫,去腥味儿。 2.可加点四块冰糖,中和酸味儿,提鲜。

    2018-10-09
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