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兔子慕斯甜品
41
巧克力慕斯蛋糕
3
我一开始是在抖音上一个叫悟萌的博主那看到得自制珍珠,按照她的配方20g红糖 50g水 100g木薯淀粉,做出来结果不成团,然后又来查了一下,看到日食记的配方,又煮了30g水,把之前的面粉倒进去,才成团的,所以这个20g 红糖
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鸡蛋灌饼
7
早餐午餐
4
这个涂得蛋黄液不是那么的均匀,而且蛋黄液的浓度有些高了,这个皮跟博士的不太一样😭可能我的糖浆不完全是转化糖浆,今年本来没打算做月饼的,所以也没有买,现在买的话也寄不过来了😭这个馅料是我做的绿豆沙,用滤网过滤,比较细腻(下次再也不自己做了,还不是没买现成的馅料😐)
156
熬的豆沙馅不太成功😭最后紧急做了奶黄馅,怕酥皮不够好,放冰箱松弛一夜才做的,很成功,用了两天真不容易
151
很成功,但我没有那么大的烤盘,分了两锅第一锅刚刚好,第二锅温度过高了,如果早点拿出来就好了
173
自制珍珠
179
钵钵鸡
3
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蒜蓉花蛤
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