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美食日记
第一次自配火锅汤底,火锅汤底内含:葱、姜、枸杞、鸡粉、虾米、紫菜、红枣、盐、糖,各种调味料的具体用量根据自己的口味具体斟酌哈。啊,火锅汤底还是自制的好啊,煮出来的食物味道鲜美,吃了肚子里还超舒服,而且还健康。再搭上自配的火锅蘸料😜:麻酱、耗油、盐、糖、芝麻粒、孜然粉、干辣椒粉、醋、生抽,各种调味料的具体用量依然是根据自己的口味具体斟酌哈。总之,自配锅底汤底和自配火锅蘸料真的是绝绝子😆!大家一定要试
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按照个人口味另加了白糖、耗油、鸡粉、醋、孜然粉、辣椒面、白芝麻,其实我这个实际意义做的是涮粉😁,不是麻辣拌,但是参考了麻辣拌的菜谱😝。
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浇汁儿之前把汁儿冷藏一下风味更佳哦😊,还有就是下次凉拌皮蛋的话我就不加香油了,个人口味觉着香油不管加多加少只要是加上香油就…略微有点像…馄饨汤的味道…😜
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简单快手,最后起锅喷点醋😄!
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虽然卖相不怎么样,但吃起来棒棒哒😁,另外搭上做的糖醋水萝卜小菜一起吃,不小心就又吃撑了😉。
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为了处理好几天前的芹菜,临时起意泡了腐竹炒了这个菜……吃撑了☺
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虽然炒杏鲍菇缺了菜谱里其他丰富的炒菜材料,但是依然好吃下饭,还有就是最后起锅的时候加了醋😁。
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简单快手,营养实惠,好吃下饭😄,开吃!
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第一次做腊肠焖面:说实话差点意思,腊肠焖的给面里再入味儿点就好了。
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本着节约粮食处理六七天前剩下的胡萝卜和五天前的菠菜的心态搜了这个菜谱,没想到按这个菜谱做出来竟然还出乎意料的好吃😄
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全素也好吃😄,最后起锅的时候炝了点醋。
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前天剩下的金针菇和葱头,加上冷冻室囤的烤冷面和火腿肠,完美!
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昨天晚上忘了把生肉切好了,然后今天中午下了班又懒得等冷冻室的生肉消开再切肉了…所以就炒个素菜吧,好洗好做,结束!
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下大雪的天气搞得没办法坐顺风车出门,所以就做个面简单些吃,吃锅面出出汗,做起来也省事~不过今天做面的材料分外偷懒了,从冰箱里翻见些豆皮切成细丝儿,添了几页儿生菜,切了半个西红柿,材料简单但是味道很好😁,热乎乎的~
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为了处理掉前一次焖饭用剩的培根🥓今天中午焖了面😊
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水稍微少一点就比较完美了,而且没有玉米青豆,不够好看😁
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懒得做卤,用清汤面的做法做了一碗河捞,过一下二月二这个节日吧😄
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犯懒必做汤面,但是饭糙味不糙!
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最近特别喜欢炖菜,今天用前天做酸菜猪肉炖粉条剩下的半袋粉条走起做了顿猪肉白菜炖粉条,菜谱很好,个人还另外随意添了些大料干辣椒茴香香叶的调味品。
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终于吃上了心心念念的酸菜猪肉炖粉条😁,第一次做,菜谱很好,照做可行。
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