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小份的不腻 巴斯克也可以吃的精致
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没有沙拉酱用自制肉松和有盐黄油填馅 看看明天早上面包是不是依然松软
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用料理机打很方便,少量多次打几秒就可以了不然太碎了
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第一次做表面的派皮切细了
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很蓬松 没有外面卖的那么油腻
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烤了25分钟也熟了 怕太久颜色过深 还好烤完没消泡 速度一定要快 第二盘在外面放了二十五分钟再烤就消泡了 下次试试上次两盘一起烤
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做了两个四寸的
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用的这个配方 蛋黄在面粉后加入 牛奶和油充分乳化 烤出来的蛋糕胚很细腻
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小胖子太可爱了 烤之前还以为发不起来 味道很喜欢 就是收口没做好黄油馅漏了一点
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用的蛋糕胚打底 中间加了芝士流心
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