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豆腐脑油条是从小吃到大的早餐啦。今天姐姐吃早餐的时候直接把油条泡进豆腐脑里吃,这是我自己吃豆腐脑油条的一个小爱好。小时候说的豆腐脑和现在有点不一样,有点像我们现在说的豆腐脑胡辣汤两掺,但也不是胡辣汤。现在的胡辣汤都辣的厉害,小孩子根本就没法吃。不知道是不是受到辣味盛行的影响。原来的汤更像是手洗面筋做的咸汤,现在已经很难吃到手洗面筋了,大多是弄一些豆制品来煮。油条今天做了两个版本泡打粉版本和酵母版。
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