丹姐是个御姐

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老爸说，现在生活水平提高了，所以对于食材也越来越重视了。在他小的时候能吃饱不饿死就很不错了，而后来吃饭时比较关注色香味俱全，到现在就更进一步了，人们更注重养生的问题。所以对于食材的挑选也变得越来越挑剔，像一些比较营养而且又养生的食材，虽然价格相对来说要比较高一些，但也很受大众欢迎。 所以老爸在近几年来更喜欢做一些养生的食物，秋葵慢慢的出现在我们家的餐桌当中，不过老爸一直都是炒熟才吃，那天我和老爸说在饭店吃的凉拌秋葵很好吃，我们也可以尝试做一下，老爸却秋葵只有炒熟了才能吃！这到底是为什么呢？于是我在百度查询才发现，秋葵真实最好不要生吃！ 因为加秋葵炒熟或是煮熟之后再烹饪的话，不仅口感上更佳，而且营养价值也会更高一些。 秋葵成长的天数不一样，它的口感就是不一样的，如果秋葵多生长一天，口感就可能会发生很大的变化，如果少一天的话，秋葵的营养可能就会不全面，所以说我们在买秋葵的时候，如果是非常鲜嫩的秋葵大家最好是选择生吃，如果是发现秋葵的外皮变的比较硬，且我们会发现秋葵是有许多粗的纤维的，这时候如果生吃的话就会比较苦涩，而且甚至比苦瓜还要苦，并且秋葵表面有一层白色的绒毛，这一层绒毛如果吃到肚子里的话就很容易会引起过敏的现象 而且秋葵本身是属于寒性的食物，所以说如果直接生吃不烹饪的话，无法去除秋葵当中的寒性，这样如果体寒的朋友吃辣的话会加重身体内的寒凉而且甚至还可能会由于寒气过重而伤病，比如说女性在生理期生吃秋葵的话，可能会加重痛经的现象。 所以说在日常生活当中，我们吃秋葵的时候，还是建议大家烹饪熟了再吃，这样才能够更好的发挥它的营养价值，而且对我们的身体更好一些，当然如果大家选择生吃的话，最好选择非常鲜嫩的秋葵。下面给大家推荐几道秋葵做法，今天就来试试吧！