红烧牛肉

7054 浏览 6 收藏
收藏
网民不要也罢
网民不要也罢
＋ 关注

红烧牛肉的用料

牛腩 500g 什么配菜都可以 更具自己喜欢加
盐味精 适量 姜蒜 适量
泡姜泡辣椒 适量 鲜辣椒 适量
香料 适量 花椒 适量
豆瓣 适量

红烧牛肉的做法

红烧牛肉的做法图解1

步骤1

切块洗干净，用料酒 姜片 大葱 腌制15分钟
红烧牛肉的做法图解2

步骤2

姜 蒜 泡姜 泡辣椒 鲜辣椒 切好备用 花椒我用的鲜花椒 没有也可以用干花椒
红烧牛肉的做法图解3

步骤3

用过烧水 水开后下肉焯水 《腌制好的肉用水洗干净在下过》五分钟就好
红烧牛肉的做法图解4

步骤4

把油烧辣 什么程度自己掌握 下豆瓣熬香 在下备用的佐料 炒两分钟
红烧牛肉的做法图解5

步骤5

佐料炒香下牛肉 炒至肉上色 翻炒五分钟以上
红烧牛肉的做法图解6

步骤6

下香料 没盐加盐 加水 多加一点水要炖很久 大火烧开10分钟以上 转小火慢炖 小火炖一个小时以上 试一下感觉可以了转大火收汁
红烧牛肉的做法图解7

步骤7

汁不要收太干了 让油泡到肉。大功告成 流口水没有 看着怎么过瘾了 赶紧行动吧做出自己的味道

红烧牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-24

©本菜谱的做法由 网民不要也罢 编写，未经授权不得转载

红烧牛肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 红烧牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活