农家馒头

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农家馒头的用料

农家粉 700g 水 350g
酵母 5g

农家馒头的做法

农家馒头的做法图解1

步骤1

面包机中加入称好的农家粉。
农家馒头的做法图解2

步骤2

加入酵母。
农家馒头的做法图解3

步骤3

加入水，水不要一次性加入，慢慢加。
农家馒头的做法图解4

步骤4

面包机和面20分钟。表面光滑即可。
农家馒头的做法图解5

步骤5

发酵至2倍大。
农家馒头的做法图解6

步骤6

取出撒点农家粉揉几分钟。
农家馒头的做法图解7

步骤7

把面团揉好后，分成自己想要的大小。
农家馒头的做法图解8

步骤8

揉至光滑，锅中放入适量水，锅壁上抹一层食用油，防粘。
农家馒头的做法图解9

步骤9

把揉好的馒头摆放至蒸锅。盖锅盖，发酵半小时。
农家馒头的做法图解10

步骤10

开火蒸20分钟。蒸好后不要立即开锅盖，过几分钟再开。
农家馒头的做法图解11

步骤11

这是蒸好的馒头，吃了自己做的馒头，就不想吃外面卖的了。

农家馒头的烹饪技巧

面粉的吸水性不同，加入的水也不一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-28

©本菜谱的做法由 柠檬果子a 编写，未经授权不得转载

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