红烧黄鲴鱼

精品
4.3万 浏览 158 收藏
收藏
乐乐年年
乐乐年年
＋ 关注

老鼠为爱吃鱼的老虎做的红烧鱼

红烧黄鲴鱼的用料

黄鲴鱼 2条 新鲜红辣椒 1个
姜片 少量 香葱 少量
蒜 少量

红烧黄鲴鱼的做法

红烧黄鲴鱼的做法图解1

步骤1

黄鲴鱼洗净切块，用酱油腌一会。
红烧黄鲴鱼的做法图解2

步骤2

红辣椒、姜、蒜洗净切好，干红辣椒切碎。
红烧黄鲴鱼的做法图解3

步骤3

锅中烧热油，放入黄鲴鱼煎。
红烧黄鲴鱼的做法图解4

步骤4

待黄鲴鱼煎至金黄色，捞出备用。
红烧黄鲴鱼的做法图解5

步骤5

另起一锅（省油的话可以直接用回煎鱼的锅），热油后爆蒜、姜、干辣椒，然后倒入黄鲴鱼煎一会，加入适量开水，盖上锅盖稍煮一会。
红烧黄鲴鱼的做法图解6

步骤6

最后，放入红辣椒和葱段煸炒，就可以装盘了。

红烧黄鲴鱼的烹饪技巧

煎鱼时注意油会溅出来，容易弄到手。所以热油后先关火，再放鱼，然后再开中火煎。煎鱼时可用锅盖挡着，以免油溅到手。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-02

©本菜谱的做法由 乐乐年年 编写，未经授权不得转载

红烧黄鲴鱼的其他做法更多

红烧黄鲴鱼的全部作品

上传我做的这道菜

红烧黄鲴鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧黄鲴鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 红烧黄鲴鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活