糊塌子正宗版

精品
1.0万 浏览 154 收藏
收藏
tilt泡
tilt泡
＋ 关注

糊塌子正宗版的用料

西葫芦 一个 鸡蛋 4个
面粉 半杯 盐 1勺
蒜末 醋
生抽

糊塌子正宗版的做法

糊塌子正宗版的做法图解1

步骤1

西葫芦擦丝、加入一勺盐大约四克。静待到出汤。打入四个鸡蛋。拌匀。一点点的加入面粉。边加边搅拌。注意不要把鸡蛋打发，也不要把面粉搅拌到上筋。切记不要加水！
糊塌子正宗版的做法图解2

步骤2

加一勺面糊、摊开。如果适中一晃锅就差不多了
糊塌子正宗版的做法图解3

步骤3

翻面、两面这样OK
糊塌子正宗版的做法图解4

步骤4

最后醋生抽蒜末调汁…开吃吧

步骤5

关键是不加水、面多了加蛋，蛋多了加面！火不要大、不要太厚导致加盖子闷熟，闷熟的太难吃啦。

糊塌子正宗版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-03

©本菜谱的做法由 tilt泡 编写，未经授权不得转载

糊塌子正宗版的其他做法更多

糊塌子正宗版的全部作品

上传我做的这道菜

糊塌子正宗版的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糊塌子正宗版

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 糊塌子正宗版的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活