自制山楂糕

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车车024
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儿子一直消化不太好，有时候吃的东西稍不对了，就难受，然后吃消食片，总感觉那个对身体不好，所以决定给儿子做山楂糕，健康最重要。

自制山楂糕的用料

山楂 500g 白糖 200g
清水 适量

自制山楂糕的做法

自制山楂糕的做法图解1

步骤1

选择新鲜的山楂，清洗干净，稍稍控干一下水分。
自制山楂糕的做法图解2

步骤2

把山楂从中间用刀划一圈，刀碰到山楂核即可，然后用手一掰两半。
自制山楂糕的做法图解3

步骤3

把掰开的山楂去蒂，去核，加适量清水用榨汁机打碎成糊状。
自制山楂糕的做法图解4

步骤4

把打好的山楂糊倒入锅内，加入白糖，大火烧开，关小火，慢慢熬制，切记要用勺子不停的搅拌，防止糊锅。
自制山楂糕的做法图解5

步骤5

熬制到粘稠状，关火，晾凉
自制山楂糕的做法图解6

步骤6

盒中铺一层保鲜膜，把熬好的山楂糊倒入，放入冰箱冷藏，定型后就ok啦

自制山楂糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-04

©本菜谱的做法由 车车024 编写，未经授权不得转载

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