脆皮鲜奶

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脆皮鲜奶的用料

脆皮糊比例:3:7即低筋面7淀粉3加一小勺酵母（泡打粉不健康）一小勺糖，一个鸡蛋，调成面糊加入四勺花生油，稀稠一掉线，一小时起发就可以做了。 内馅:牛奶半斤，两代奶粉，淡奶油30g,黄油10g，耶浆50g,白糖70g,淀粉适量，盐2g全部完成上炉加热加入水淀粉视浓稠度糊状就行，装容器晾凉放冰箱冻2小时整形切块沾奶粉拖入脆皮糊4成油温表面微黄即可。

脆皮鲜奶的做法

脆皮鲜奶的做法图解1

步骤1

脆皮糊比例:3:7即低筋面7淀粉3加一小勺酵母（泡打粉不健康）一小勺糖，一个鸡蛋，调成面糊加入四勺花生油，稀稠一掉线，一小时起发就可以做了。 内馅:牛奶半斤，两代奶粉，淡奶油30g,黄油10g，耶浆50g,白糖70g,淀粉适量，盐2g全部完成上炉加热加入水淀粉视浓稠度糊状就行，装容器晾凉放冰箱冻2小时整形切块沾奶粉拖入脆皮糊4成油温表面微黄即可。

脆皮鲜奶的烹饪技巧


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创建时间:2014-10-04

©本菜谱的做法由 menghuanqu 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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