烧排骨

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冰蓝如海
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广州的叉烧、烧排骨一直很受欢迎，各大菜市场都有卖的。但是担心食材是否新鲜，还是自己做吃得更放心！很简单的！

烧排骨的用料

肉排切段 500g 烧烤汁 一瓶
酱油 浸泡至排骨面 糖 少许
料酒 少许 蜂蜜 少许

烧排骨的做法

步骤1

先把排骨洗干净切段备用，将酱油、糖、料酒等佐料全部倒入装排骨的碟子，腌制三小时

步骤2

预热烤箱5分钟，选择上下管热风循环键，将排骨平均放在烤架上，上下温度调到180度，时间为35分钟。

步骤3

烤到20分钟时抹第一次蜂蜜，继续烤5分钟，再抹一次蜂蜜。
烧排骨的做法图解4

步骤4

继续烤2分钟，将所有排骨翻过来，抹一次蜂蜜。再烤8分钟，再抹一次蜂蜜。2分钟就可以出炉啦。

烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-04

©本菜谱的做法由 冰蓝如海 编写，未经授权不得转载

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