玉米片脆皮烤鸡柳

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小伙伴吵着要吃鸡柳,之前在网上看到过玉米片炸鸡柳,就试了一下,得到了一致好评

玉米片脆皮烤鸡柳的用料

鸡柳 视人数而定 炸鸡粉,嫩肉粉
玉米片(我用的是多利多滋的,也可以用薯片代替) 蛋液

玉米片脆皮烤鸡柳的做法

玉米片脆皮烤鸡柳的做法图解1

步骤1

由于专心于制作,过程没有拍,转载了网络的图片。主要写上制作过程:首先把鸡肉条放炸鸡粉,嫩肉粉腌15分钟备用。(因炸鸡粉本来就有盐之类的,故不用再撒盐)
玉米片脆皮烤鸡柳的做法图解2

步骤2

蛋液备用
玉米片脆皮烤鸡柳的做法图解3

步骤3

玉米片or薯片碾碎,若无擀面杖可用饮料瓶子代替,或者放在包装袋内直接捏碎,简单粗暴,但可能块儿比较大。
玉米片脆皮烤鸡柳的做法图解4

步骤4

鸡柳充分浸到蛋液中,方便裹上玉米片。
玉米片脆皮烤鸡柳的做法图解5

步骤5

鸡柳裹上玉米片,用手按压,防止大片掉落。
玉米片脆皮烤鸡柳的做法图解6

步骤6

锡纸上先刷一层油,然后依次放入鸡柳。进烤箱,250度烤10分钟左右。等待的过程就很香了。
玉米片脆皮烤鸡柳的做法图解7

步骤7

终于可以用自己拍的成果照啦!是不是看起来很赞!味道也很赞哦。最后提醒,鸡柳裹玉米片时一定要压紧,才不会掉落。制作过程其实很方便的。第一次发菜谱,祝各位用餐愉快啦啦啦~

玉米片脆皮烤鸡柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-07

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