啤酒鸭

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啤酒鸭的用料

老鸭 750g 土豆 8个
啤酒 一瓶 八角 4个
桂皮 3小块 白蔻 6个
沙仁 3个 当归 1小段
食盐 适量 白糖 5g
酱油 3ml 老姜 3片
大蒜 10个 青椒红椒 各一个
大葱 2节

啤酒鸭的做法

步骤1

鸭肉过水,加白酒生姜片盐入味
啤酒鸭的做法图解2

步骤2

半小时后把鸭子放锅里,加啤酒,加上面香料,炖

步骤3

一个小时后,下土豆,辣椒 ,炖15分钟就可以了,

啤酒鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-08

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    / 4 啤酒鸭的做法步骤

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