肉松寿司

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肉松寿司的用料

糯米 适量 寿司醋 适量
细砂糖 适量 寿司紫菜 适量
肉松 适量

肉松寿司的做法

肉松寿司的做法图解1

步骤1

将泰国芽糯加水浸泡过夜，沥干水分后上锅蒸熟。
肉松寿司的做法图解2

步骤2

将寿司醋和细砂糖提前拌匀，醋和糖的比例为1.5：1。
肉松寿司的做法图解3

步骤3

在米饭中加入寿司醋（我是趁着温热的时候加的）和细砂糖，搅拌均匀。
肉松寿司的做法图解4

步骤4

将寿司竹帘扑在桌上，放上寿司紫菜，用寿司铲将米饭扑在紫菜上，摁压均匀。
肉松寿司的做法图解5

步骤5

在一端偏中的地方撒上肉松，把竹帘慢慢卷起来压紧，定型5分钟。
肉松寿司的做法图解6

步骤6

用锯齿刀均匀切断即可转盘。

肉松寿司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-08

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分类： 主食 寿司 日本料理 午餐 晚餐

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