芒果红豆西米露

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芒果红豆西米露的用料

西米 红豆
芒果丁 椰浆

芒果红豆西米露的做法

步骤1

红豆提前一夜用温水泡发，锅里烧开水，放入西米煮，煮得时候要不停按顺时针搅拌，煮至西米半熟，里面的白色颗粒剩一半的时候，呈现半透明状，关火，过冷水晾凉西米

步骤2

按照刚刚上面的步骤，锅里烧开水煮西米，煮到没有白色颗粒成全透明状，过凉水晾凉既可

步骤3

晾凉的西米，放入冰箱冰镇一下，椰浆也要放在冰箱里

步骤4

锅里烧开水，煮红豆，想快一点的可以用高压锅压，煮好的红豆放冰箱冰镇

步骤5

芒果切块装盘，放入西米，红豆，到入椰浆既可

芒果红豆西米露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-11

©本菜谱的做法由 没有雨的季节 编写，未经授权不得转载

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