红烧排骨炖土豆

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冷末叶
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红烧排骨炖土豆的用料

排骨、土豆 排骨750g、土豆两个 白糖、盐、八角、花椒、桂皮

红烧排骨炖土豆的做法

红烧排骨炖土豆的做法图解1

步骤1

排骨先把血沫给清理干净，洗净放入容器里。
红烧排骨炖土豆的做法图解2

步骤2

后再炒菜锅里放油和白糖，开小火慢慢的搅，等锅里起沫的时候放入排骨来回翻炒。

步骤3

色以上后加开水（这样可以节省时间），放入土豆（根据个人口味，也可以晚些放土豆）、八角、花椒、桂皮，开大火炖。

步骤4

快出锅的时候放盐。不用酱油来添加颜色！

红烧排骨炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-11

©本菜谱的做法由 冷末叶 编写，未经授权不得转载

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