炒面

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炒面的用料

面条 一斤 五花肉 半斤 也可多放
豆角 一斤 盐 适量
老抽 适量 淀粉 适量
味精 适量 葱 适量
姜 适量 油 适量

炒面的做法

炒面的做法图解1

步骤1

肉切片用淀粉和料酒抓好，豆角洗净掰段备用
炒面的做法图解2

步骤2

锅内放适量油，葱姜末炝锅倒入肉翻炒，加入适量生抽后倒入豆角，一起翻炒均匀，加入适量盐、味精、水，豆角基本要炒熟。
炒面的做法图解3

步骤3

锅内还有水放入面条，把面条铺在豆角上。
炒面的做法图解4

步骤4

盖上锅盖闷五六分钟，锅盖密闭要好。
炒面的做法图解5

步骤5

水差不多收干的时候打开锅盖翻炒，装盘开吃吧。

炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-11

©本菜谱的做法由 annyton 编写，未经授权不得转载
分类： 炒面 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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