自制果肉果冻

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果肉果冻的用料

果粒 适量 吉利丁粉:糖水 1：10
柠檬 1/4个

果肉果冻的做法

自制果肉果冻的做法图解1

步骤1

将黄桃罐头水（清水加适量糖也行）与果冻粉按比例称取后拌匀。
自制果肉果冻的做法图解2

步骤2

中小火加热，中途加柠檬汁拌匀。待液体微沸后再搅拌1分钟左后关火，放凉。
自制果肉果冻的做法图解3

步骤3

待果冻液放至温温热（流动状态）后再倒入自己喜欢的果粒，拌匀后倒入硅胶模具。
自制果肉果冻的做法图解4

步骤4

将模具放入冰箱冷藏，凝固冰镇后可食。

果肉果冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-15

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分类： 零食 甜 下午茶 其他工艺 无水印

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