梅菜扣肉

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luwahahawei
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很艰难才买到五花肉啊

梅菜扣肉的用料

五花肉 梅菜
蒜 葱
姜

梅菜扣肉的做法

步骤1

梅菜提前浸泡一晚 洗干净沙子和盐

步骤2

五花肉加姜过水一下 把脏东西去掉

步骤3

然后 拿出来 摸上老抽 煎一下猪皮

步骤4

待到猪皮发红 拿出切片 越薄越好哦！
梅菜扣肉的做法图解5

步骤5

把猪肉片铺在碗里 然后铺上一层葱 再加一层梅菜
梅菜扣肉的做法图解6

步骤6

撒上蒜末和盐 和胡椒粉 如果有鸡精也可以放啦... 我这里没有

步骤7

蒸到猪肉透明 20分钟左右
梅菜扣肉的做法图解8

步骤8

出锅后把碗倒扣在碟子上

梅菜扣肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-16

©本菜谱的做法由 luwahahawei 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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