不辣版口水鸡

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晨竹
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秋天，吃辣太多会躁，所以研制不辣版口水鸡，还是很受欢迎的，亦很简单

不辣版口水鸡的用料

肥硕的大鸡腿 一只 胡萝卜丝 适量
黄瓜丝 适量 盐 一小勺
花椒 10粒 姜 5g
葱段 适量 酱油 三汤匙
醋 2汤匙 糖 2小勺

不辣版口水鸡的做法

不辣版口水鸡的做法图解1

步骤1

生姜，大葱，花椒，我还多加了一个八角，（这样之后的鸡汤加点盐也是很好喝的，还可以做鸡汤面）加水没过鸡腿

步骤2

小火煮开，水滚后计时15分钟，再闷10分钟，用筷子插一下，没血水即可

步骤3

凉水激一下，调料汁：盐糖醋酱油 再加点鸡汤 鸡腿斩断
不辣版口水鸡的做法图解4

步骤4

摆盘，胡萝卜，黄瓜丝和鸡肉拌在一起，浇汁开吃
不辣版口水鸡的做法图解5

步骤5

吃完再来碗冰糖雪梨，小日子啊，好滋润

不辣版口水鸡的烹饪技巧

用凉水激一下煮好的鸡，好吃到爆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-16

©本菜谱的做法由 晨竹 编写，未经授权不得转载

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