南瓜豆豉

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南瓜豆豉的用料

南瓜 2kg-3kg 糯米粉 600g
六月香豆瓣酱 800g

南瓜豆豉的做法

南瓜豆豉的做法图解1

步骤1

新鲜南瓜削皮刨丝，略晒，然后加入豆瓣酱，200ml菜油，少量橘子皮，红糖，最后加入糯米粉搅拌均匀，上锅蒸熟。
南瓜豆豉的做法图解2

步骤2

竹编上铺塑料薄膜把蒸熟的豆豉分成团，太阳下晒干，喜欢软软的就不要晒太干，大功告成。

南瓜豆豉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-16

©本菜谱的做法由 虽然不过 编写，未经授权不得转载

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