蔓越莓饼干

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蔓越莓饼干的用料

蔓越莓 50g 低筋粉 180g
糖粉 70g 黄油 110g
蛋液 20ml 盐 3g
柠檬汁 8ml

蔓越莓饼干的做法

步骤1

黄油隔水融化。

步骤2

加入糖粉，混合至粘稠。

步骤3

按顺序加入盐，柠檬汁，蛋液。

步骤4

加入过筛的低筋粉。

步骤5

加入蔓越莓碎。

步骤6

放入冰箱冷冻10分钟。

步骤7

揉成圆柱形长条，保鲜膜包裹，放入冷冻1小时。

步骤8

切成5毫米薄片，上火150度，下火130度，烤25分钟。

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-17

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分类： 烘焙 饼干 下午茶 12-23个月 2-3岁

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