「海贼王Sanji料理」⑾尾田老师最爱の鲔鱼饭团

精品
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喜欢《海贼王》的小伙伴 或许知道《Sanji的饱腹料理》(暂译名)这本书吧!里面介绍了很多海贼王中香吉做过或粗线过的美味料理 嘿 为了表达对这部漫画的热血 我想试试看自己能否全部DIY哈!先从简单一些的做起吧 在原方基础上我根据情况做了小小改动 跟亲们分享^_^ 这是书里排在最后的一道食谱~ 听说是作者尾田老师最喜欢的鲔鱼/金枪鱼饭团,炒鸡简单有木有! 本来都不好意思发粗来~哈哈哈~不过 真心蛮好吃呢~ (最早翻书的时候,每看一道菜:“呃 太难了 下次再说” “哎 跳过” “这个食材买不到 还是算了吧” “好复杂 放弃...” 然后...就已经翻到最后一页了诶~ 然后...就遭到了小伙伴的嫌弃:“喂 到底行不行啊你!” 瞪~ 还好惊喜的花线这页:“嗤...这个也太简单了吧XD!”) 书裡还爆料了尾田老师木事喜欢在家吃充满童趣的流水素面~ 诶呀~感觉更喜欢了呢!

鲔鱼饭团的用料

米饭 220g 金枪鱼罐头(油浸) 40g
味增 1/2汤匙 海苔 3小片
大葱 5cm 1/2茶匙
1汤匙

鲔鱼饭团的做法

「海贼王Sanji料理」⑾尾田老师最爱の鲔鱼饭团的做法图解1

步骤1

米娜桑 看过来!就是这本书哦!(我才知道已经出中文版了) 嘿 下面进入正题
「海贼王Sanji料理」⑾尾田老师最爱の鲔鱼饭团的做法图解2

步骤2

平底锅烧热,加入稍微去油的金枪鱼,中小火翻炒至散开
「海贼王Sanji料理」⑾尾田老师最爱の鲔鱼饭团的做法图解3

步骤3

加入味增、糖、水,炒匀,出锅前撒上葱花,拌匀,备用 (这样炒真的好香呢,是因为厨师叫做香吉嘛?)
「海贼王Sanji料理」⑾尾田老师最爱の鲔鱼饭团的做法图解4

步骤4

取适量米饭置于保鲜膜上,在米饭上放约1/3炒好的金枪鱼馅料,再铺一薄层米饭,用保鲜膜包裹成饭团
「海贼王Sanji料理」⑾尾田老师最爱の鲔鱼饭团的做法图解5

步骤5

打开保鲜膜,贴上海苔片,再用保鲜膜包裹整齐即可
「海贼王Sanji料理」⑾尾田老师最爱の鲔鱼饭团的做法图解6

步骤6

ps.附书上效果图一张,大小很均匀。
「海贼王Sanji料理」⑾尾田老师最爱の鲔鱼饭团的做法图解7

步骤7

ps.开动喽~可以再搭配点喜欢的酱料
「海贼王Sanji料理」⑾尾田老师最爱の鲔鱼饭团的做法图解8

步骤8

ps.***的简体中文版叫做《山智的绝美大餐》,已出版在售。

鲔鱼饭团的烹饪技巧

1.方子量可做重约85g饭团3个。 2.书中还爆料,尾田老师最爱吃的是海鸡肉牌(Hagoromo)的金枪鱼罐头。 3.原方捏饭团木有用保鲜膜,直接用手:手掌先沾点水,再取少许盐,让手掌沾一薄层盐粒,取米饭、金枪鱼揉成饭团,感觉无法掌握,手会变咸 哈哈 就木有尝试这个方法。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-21 11:13:04

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