牙签肉

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四月
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牙签肉的用料

里脊肉 适量 盐，蚝油，孜然粒，花椒粉，辣椒粉，淀粉 各少许，（我爱吃辣，所以辣椒粉放的多）

牙签肉的做法

牙签肉的做法图解1

步骤1

步骤1：肉切成大小适中的块，加蚝油，盐，花椒粉，辣椒粉，孜然粒，用手抓匀，腌制30分钟。 2：牙签用沸水浸泡大概5分钟。 3：肉块加适量淀粉拌匀，用牙签串起来。 4：锅加热，加入足量油后七八成，放入串好的肉串，热炸至微微变色，捞出后控油再大火复炸一遍。即可装盘出锅。

牙签肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-25

©本菜谱的做法由 四月 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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