红烧花生猪蹄

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红烧花生猪蹄的用料

猪蹄 1只 花生 适量
盐 味精 适量 老抽 适量
白糖 2勺 八角 1个
沙仁 1个 桂皮 小半截
适量 干辣椒 4个
小葱 适量

红烧花生猪蹄的做法

红烧花生猪蹄的做法图解1

步骤1

有些材料我没照图
红烧花生猪蹄的做法图解2

步骤2

锅中烧开水 把猪蹄过水去掉血水
红烧花生猪蹄的做法图解3

步骤3

锅中放白糖 适量水 小火不停的搅,搅倒最后会看见黏稠的泡泡
红烧花生猪蹄的做法图解4

步骤4

如图,继续搅就会变红色 渐渐冒烟而且带点黑色即可并立马加加水
红烧花生猪蹄的做法图解5

步骤5

颜色就这样来的,再加点老抽更好
红烧花生猪蹄的做法图解6

步骤6

把猪蹄和其他辅料放入大火煮几分钟转高压锅压10至15分或转炖锅炖上1个半小时,条件有限我是用电饭锅闷的
红烧花生猪蹄的做法图解7

步骤7

出锅
红烧花生猪蹄的做法图解8

步骤8

颜色很诱人吧(^_^)

红烧花生猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-26

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