清汤泡糕

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清汤泡糕的用料

江糯粉 500克 白糖 250克
馄饨 适量 熟芝麻 100克
桂花卤 30克

清汤泡糕的做法

步骤1

先做清汤，制作方法与馄饨相同，只是馅料可根据食者喜爱进行调配。

步骤2

将干糯米粉铺在特制的框架内，用手抹平，放上拌匀的白糖、熟芝麻、桂花卤，再抹平，并盖上薄薄一层糯米粉，上笼蒸熟，出笼后用刀切成方块或菱形状，食时将两块糕放入刚煮熟的清汤碗内即成。

清汤泡糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-27

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分类： 江西菜 中国菜

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