椰王炖蛋

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椰王炖蛋的用料

椰子 1只 鸡蛋 2只
白砂糖 2汤勺(根据自身喜欢甜度自行调节) 椰子水 1只椰子的分量

椰王炖蛋的做法

椰王炖蛋的做法图解1

步骤1

将挑好的椰子开孔,把椰子水倒出(要细心)
椰王炖蛋的做法图解2

步骤2

倒出的椰子水用碗盛起备用
椰王炖蛋的做法图解3

步骤3

倒出椰子水后的椰壳用刀劈大个孔

步骤4

打发2只鸡蛋后,加入白砂糖充分搅拌,倒入预先准备好的椰子水,比例为1:1,充分搅拌
椰王炖蛋的做法图解5

步骤5

将搅拌好的混合物放入锅中,盖好保鲜膜,冻水隔水蒸25分钟
椰王炖蛋的做法图解6

步骤6

掀起保鲜膜用筷子试试是否凝固,即可食用,椰子壳内的椰肉也可以吃哦~

椰王炖蛋的烹饪技巧

椰子选椰王,口感更佳~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-03

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