酱黄瓜炒鸡丁

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林带鱼
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在学校总是格外想念家里的饭菜，这是上次回家时做的一道菜，算是快手小炒，咸甜好下饭，大家可以试试。

酱黄瓜炒鸡丁的用料

鸡胸脯肉 一块 酱黄瓜 1条
小葱 3棵 麻油 一勺

酱黄瓜炒鸡丁的做法

酱黄瓜炒鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切成丁
酱黄瓜炒鸡丁的做法图解2

步骤2

酱黄瓜切成丁，如果酱瓜比较大就用一条，比较小可以用2条
酱黄瓜炒鸡丁的做法图解3

步骤3

葱切成段
酱黄瓜炒鸡丁的做法图解4

步骤4

鸡胸肉中加入一勺料酒，少许淀粉捏匀
酱黄瓜炒鸡丁的做法图解5

步骤5

锅里放适量油烧热，放入酱瓜翻炒片刻
酱黄瓜炒鸡丁的做法图解6

步骤6

然后放入鸡胸肉丁炒匀
酱黄瓜炒鸡丁的做法图解7

步骤7

炒到鸡胸肉发白变熟，放入全部葱段，关火
酱黄瓜炒鸡丁的做法图解8

步骤8

出锅前加入一勺麻油拌匀
酱黄瓜炒鸡丁的做法图解9

步骤9

装盘即可

酱黄瓜炒鸡丁的烹饪技巧

鸡肉不要炒太老了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-07

©本菜谱的做法由 林带鱼 编写，未经授权不得转载

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