凉拌小白菜

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默默尼
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凉拌小白菜的用料

小白菜 20颗 生抽 10g
葱丝 少许 辣椒丝 少许
盐 少许 姜、蒜 少许
油泼辣椒 1勺 调和油 10g

凉拌小白菜的做法

步骤1

将小白菜洗净，沥干水分，姜、蒜切末，葱、辣椒切丝。

步骤2

烧开水，放少许盐，将小白菜放入煮2-3分钟。放盐可以让小白菜保持青绿。盛出沥干水，放盘里放凉。

步骤3

在小白菜上浇上生抽和少许油泼辣椒，撒上葱丝和辣椒丝。
凉拌小白菜的做法图解4

步骤4

锅中放少许油，放入姜蒜末炒香，浇在小白菜上。完成。

凉拌小白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-08

©本菜谱的做法由 默默尼 编写，未经授权不得转载

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