辣椒回锅肉
精品
这道回锅肉是我按照自己的做法,家庭版的不追求正宗,好吃就OK,回锅肉是一道非常入味下饭菜,有了猪肉的鲜香再加上辣椒的香辣味,让你说不爱很难。
回锅肉的做法
回锅肉的烹饪技巧
1.辣椒加入盐拌匀片刻能减少辣味而且烹饪过程保持菜色不变。
2.我用的五花肉不是肥肥的,如果肥一点的肉锅内不要倒油了,煎出的油炒菜足够了。
3,最后加入白糖能提升菜肴的味道,不喜欢的可以不加。
4.这道菜辣椒里有咸味,辣椒酱也偏咸,烹饪时候可以尝试一下按照自己的口味调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-11-12
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