炸鱼块

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炸鱼块的用料

黄尖鱼 1杀 面包糠 适量
鸡蛋 |个 淀粉 适量
盐 少许 料酒 少许
白胡椒粉 少许 孜然粉 少许
植物油 100ml(消耗20mL)

炸鱼块的做法

炸鱼块的做法图解1

步骤1

黄尖鱼一条，也可以别的刺少的鱼代替。
炸鱼块的做法图解2

步骤2

洗净去骨
炸鱼块的做法图解3

步骤3

切成小块用白胡椒粉,孜然粉,料酒和盐腌30分钟
炸鱼块的做法图解4

步骤4

沾上干淀粉
炸鱼块的做法图解5

步骤5

裹上蛋液
炸鱼块的做法图解6

步骤6

粘上面包糠
炸鱼块的做法图解7

步骤7

锅内放油，烧六，七成热下鱼块，中火炸至金黃，即可
炸鱼块的做法图解8

步骤8

成品

炸鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-13

©本菜谱的做法由 我爱的和爱我的人幸福 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 香 午餐 晚餐

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